黒田屋商店

三代にわたり受け継がれる、天然鮮魚への誇りと情景

新大宮商店街で活気を放つ「黒田屋商店」は、
明治生まれの先代が暖簾を掲げて以来、
三代にわたって地域に愛され続けている天然鮮魚の専門店です。

店主が毎朝、自らの眼で見極めて仕入れるのは、
養殖ものにはない力強い旨みと繊細な脂がのった「天然」の魚たち。

三枚おろしから皮引きまで、
熟練の包丁さばきで鮮やかに仕立てられていく様子は、
まさに職人技の真骨頂です。

「今日はどんな良いのが入ってる？」
そんな会話から始まる対面販売のぬくもりは、
明治から令和へと時代が変わっても変わることのない、
この店の宝物。

特別な日のご馳走から日々の食卓まで、
北区の暮らしに寄り添い、
本物の魚の味を伝え続ける街の名店です。

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黒田屋商店
〒603-8217 京都市北区紫野上門前町44
営業時間：9:00～17:30
定休日：日曜日・祝日
電話：075-491-0939
HP：http://shin-oomiya.jp/shop/046/046.html
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